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油焖春笋的做法步骤

1.把买回来的笋洗净。剥去笋壳。

2.切成小长条。

3.锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻炒。

4.加入少许盐。

5.炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。

6.加入海鲜酱翻炒。

7.炒匀后加入少许开水。

8.加入适量白糖调味。

9.收汁后撒入香葱，即可熄火。

10.味道鲜美的笋。

小窍门&温馨提示

笋买回来洗净后用刀在笋上划上一刀，直接就可以把整个笋壳剥去了，而不用一层一层地剥。